Alle Tiere auf dem Bürgerhof werden nach den BTS- und
RAUS-Richtlinien gehalten. Das heisst: Laufstall (nicht
angebunden, viel Bewegungsfreiheit), gut eingestreuter
Liegebereich, viel Tageslicht, Auslauf ins Freie.
Mutterkuh-Haltung ist eine artgerechte, naturnahe
Fleischproduktion. Die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf.
Wir setzen auf Natur, Tierwohl und Qualität, nicht auf
Massenproduktion.
Während der Vegetationszeit vom Frühling bis Herbst ist die Mutterkuh-Herde vorwiegend auf der Weide, im Winter hat sie täglich
Zugang ins Freie. Wir füttern nur betriebseigenes Futter und verzichten auf fremde Futtermittel wie z. B. Kraftfutter/Soja.
Wir werden regelmässig von Mutterkuh Schweiz kontrolliert und zertifiziert.